전체 글111 얼갈이배추 키우기 '얼갈이'의 사전적 정의는 '논밭을 겨울에 대강 갈아엎는 것', 또는 '푸성귀를 늦가을이나 초겨울에 심는 일이나 또는 그 푸성귀 자체를 말한다. 따라서 얼갈이배추가 의미하는 것은 아마도 품종의 차이가 아니라 재배하는 방법과 시기에 따라 붙여진 이름으로 추측된다. 대게는 늦가을에 심어 초겨울에 수확하므로 결구가 맺을 시간이 안 되는 상태에서 수확하기 때문에 계절이 어긋나는 때에 재배하는 것에 비추어 이름이 지어진 것이리라. 일반배추와 달리 속이 꽉 차지 않고 끝부분의 초록잎이 벌어지는 형태로 자란다. 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민, 인, 나이아신, 식이섬유, 칼슘이 풍부하게 들어있는 엽채류이다. 이 배추를 파종하여 수확하고 김치로 김치로 변신시킨 경험은 올해로 3년 차다. 승정원에서는 일 년에 딱 한.. 2025. 5. 13. 특이한 꽃 이름 뱀무 장미목 장미과에 속하는 쌍떡잎식물로 다년초이다. 일본, 한국, 중국에서 주로 자라며 양지바른 산야에 서식한다. 작은 뱀무와 큰 뱀무가 있는데 큰 뱀무는 키가 1m까지 자라고 작은 뱀무는 25cm까지 자란다. 줄기는 곧추서며 전체적으로 부드러운 털이 있다. 잎은 아래쪽에서 낮게 자라며 세 갈래로 갈라진 형태이며 잎 가장자리가 이빨 모양이며 무의 잎과 유사하게 생겨서 뱀무라는 이름이 붙여졌다는 설이 있고 뱀이 좋아하는 그늘지고 축축한 곳에서도 잘 자라기에 이런 이름이 붙여졌다는 설이 있다. 꽃잎은 5개로서 원형이고 암술과 수술이 많다. 꽃말은 '만족한 사랑'이다. 이 꽃은 유투부에서 만났다. 작고 귀여운 꽃이 바람에 하늘거리는 모습에 반해서 데려왔다. 카멜레온 뱀무 두 포트와 주황 뱀무 한 포트를 작년 가.. 2025. 5. 10. 지피식물 아주가 3총사 조개나물속 꿀풀과에 속하는 다년초로 유럽이 원산지이다. 높이 8~15cm까지 자라며 포기 중앙에서 긴 포복지가 자라 마디에서 뿌리를 내려 옆으로 세력을 확장한다. 4~5월에 보라색 꽃을 피우며 잎은 로제트 상태로 자란다. 품종이 다양하게 개량되어 원예종으로 나와 있다. 노지월동이 가능하며 더위, 추위에 모두 강하다. 거칠고 황무지 같은 승정원은 풀과의 전쟁이 일상이다. 비가 요고 나면 훌쩍 자라는 잡초들로 인하여, 또 주말농장의 특성으로 인하여 그림처럼 예쁜 정원을 꾸미는 일은 그냥 상상 속에서만 있는지도 모르겠다. 그래서 어찌 되었든 풀을 조금이라도 덜 자라게 하기 위하여 지피식물(지표를 낮게 덮는 식물을 통칭한다)을 많이 심는 편이다. 현재 승정원에는 일반 보라색 아주가, 오색 아주가, 황금아주가 .. 2025. 5. 9. 토종 앵초 쌍떡잎식물 앵초목 앵초과의 여러해살이풀로 원산지는 우리나라이다. 꽃이 마치 앵두나무 꽃처럼 생겼다고 해서 이름 지어졌다. 영국에서는 '베드로의 꽃', 스웨덴에서는 '오월의 열쇠', 프랑스에서는 '첫 장미', 독일에서는 '열쇠의 꽃'이라고 부른다. 영명은 prim과 rose가 합쳐진 primrose인데 일찍 피는 장미꽃의 의미를 담고 있다. 키는 15~30cm로 비교적 작게 자라며 이른 봄 솜털같이 보들한 싹을 올리고 꽃대가 올라와서 분홍색꽃을 피운다. 꽃말은 '행복의 열쇠'이다. 재작년 봄에 두 포트를 데려다 심었는데 식재한 당해에는 꽃을 보지 못했으며 작년봄 분홍색 꽃을 처음 만났다. 마사토가 깔려있는 땅에 바로 식재하여 별다른 특별대우는 하지 않았지만 고맙게도 봄이 되어 어김없이 생존신고를 한다. 비.. 2025. 5. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 28 다음 반응형
