들깨 수확하기1 들깨, 모종 정식에서 수확까지 요즘 가끔 충동구매를 한다. 충동구매의 대상은 예쁜 옷도 아니고 멋진 가방도 아니다. 먹음직스러운 음식은 더더욱 아니다. 지난 7월 13일 뜨겁던 여름날 정선 5일장에 나갔다가 그만 들깨모종을 충동구매하고야 말았다. 들깨 씨앗을 사다 놓고는 파종을 차일피일 미루다 시기를 놓쳤구나 생각하고 있던 참인데 들깨 모종을 파는 것을 보고 반가운 마음에 덥석 들고 왔던 것이다. 한 판에 100개인데 더 작은 단위로는 팔지 않는다고 하여 모두 가져왔다. 마침 감자를 캐고 난 자리가 비어 있어서 옳다구나 했던 것이다. 들깨는 꿀풀목 꿀풀과 들깨속 식물로 우리가 흔히 먹는 깻잎이 바로 들깨의 잎이다. 오메가 3이 풍부하게 들어있어 영양학적으로 각광받는 식품이다. 개인적으로는 참깨보다 들깨를 더 좋아한다. 향이 강하여 호.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
